瑞穗舞鶴 咖啡豆
【 花蓮舞鶴咖啡・新鮮烘焙 】
來自花蓮瑞穗舞鶴台地的精品咖啡豆，依不同批次風味進行新鮮烘焙，呈現堅果、可可、果香與自然甘甜。從日常手沖到送禮收藏，都能品味台灣在地咖啡的純淨風土。
購物小提醒
- 如需提袋，請於「訂單備註」告知數量。
- 商品採環保包裝出貨，若未備註將不主動附贈提袋。
商品介紹
HUALIEN SPECIALTY COFFEE
一片土地，孕育三種風味
來自花蓮瑞穗舞鶴台地，嚴選100%台灣阿拉比卡咖啡豆，依不同批次風味新鮮烘焙。從果香、堅果到可可尾韻，每一杯都呈現舞鶴土地純淨而細緻的風味。
什麼是花蓮舞鶴精品咖啡？
舞鶴台地擁有充足日照、紅土土壤與良好的日夜溫差，是花蓮重要的咖啡產區之一。公主咖啡從栽種、採收、處理到烘焙皆細心把關，依照不同批次咖啡豆的特性調整烘焙曲線，讓每一杯都喝得到台灣咖啡的甜感、香氣與乾淨尾韻。
花蓮舞鶴台地
紅土質與日夜溫差，孕育出甜感明顯、酸質細緻的咖啡風味。
新鮮烘焙
依照不同批次調整烘焙曲線，保留果香、堅果與可可尾韻。
精品處理法
依批次提供水洗、蜜處理或日曬等風味，呈現多層次台灣咖啡。
沖煮建議
☕ 手沖
建議使用92°C熱水，咖啡粉15g搭配約250ml水，沖煮時間約2分30秒，可展現乾淨果香與細緻甜感。
⚙️ 義式／濃縮
建議粉量18g，萃取約36g咖啡液，時間約25–30秒。可依烘焙批次與個人口味微調研磨粗細。
常見問題
Q：咖啡豆可以代磨嗎？
可以。如需研磨，請於「訂單備註」告知沖煮器具，例如手沖、摩卡壺、義式機或法壓壺。
Q：咖啡豆建議多久喝完？
開封後建議30天內飲用完畢，風味會較新鮮完整。
Q：咖啡豆要怎麼保存？
請置於陰涼乾燥處，避免高溫、潮濕與陽光直射，開封後請密封保存。
Q：適合手沖嗎？
適合。花蓮舞鶴咖啡豆具有乾淨甜感與細緻香氣，很適合手沖，也可依批次風味用於義式、摩卡壺或法壓壺。
單一產區咖啡
台灣咖啡豆
產地直送
舞鶴茶園公主咖啡
舞鶴茶園公主咖啡｜一片舞鶴台地，孕育茶與咖啡的雙重風味
規格說明
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淨重：112g/225g ± 5g。
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保存期限：12 個月（建議新鮮飲用）。
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認證：SGS 農藥檢驗合格 / 零農藥殘留
運送方式
常溫配送
